Ingredients
Scale
- 60 ml Kirsch-Wasser Mit Zitrone
- 30 ml hochwertiger Kirschlikör (z.B. Maraschino)
- 15 ml frisch gepresster Limettensaft
- 1 Esslöffel Zuckersirup (nach Geschmack)
- 2 Spritzer Angostura Bitter
- Eine Handvoll Eiswürfel
- 4 Maraschino-Kirschen (zur Garnierung)
Instructions
- Step 1: Die Shotgläser (typischerweise 4 Stück) im Voraus kühlen. Alle flüssigen Zutaten (Kirsch-Sprudelwasser, Kirschlikör, Limettensaft, Zuckersirup und Angostura Bitter) präzise abmessen.
- Step 2: Die abgemessenen Flüssigkeiten zusammen mit einer großzügigen Handvoll Eiswürfel in einen stabilen Cocktail-Shaker geben.
- Step 3: Den Shaker fest verschließen und 15 bis 20 Sekunden lang kräftig schütteln, bis der Shaker außen eine deutliche Frostschicht aufweist, um eine maximale Kühlung zu gewährleisten.
- Step 4: Den Deckel des Shakers entfernen und den Inhalt durch ein feines Sieb direkt und gleichmäßig auf die vorbereiteten, gekühlten Shotgläser verteilen.
- Step 5: Jeden „Twisted Cherry Shot“ abschließend mit einer Maraschino-Kirsche garnieren. Die Shots sollten umgehend eisgekühlt serviert werden.
Notes
- Für eine Party können die flüssigen Zutaten im Voraus gemischt und im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber unbedingt erst direkt vor dem Servieren mit Eis shaken.
- Achten Sie beim Shaken auf die Bildung einer dicken Frostschicht außen am Behälter, denn die eiskalte Temperatur ist für den Geschmack dieser Shots entscheidend.
- Für eine noch intensivere Präsentation tauchen Sie die Maraschino-Kirschen vorher kurz in Limettensaft und Zucker, um ihnen einen frostigen Rand zu verleihen.
- Da die Süße des Kirschlikörs stark variiert, den Zuckersirup nur löffelweise hinzufügen und bei Bedarf anpassen, um die Balance zwischen Süße und Limette perfekt einzustellen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Shot (ca. 30 ml)
- Calories: 62
- Sodium: 10mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 4g