Ingredients
Scale
- 200 g gefrorene Erdbeeren
- 1 kleine reife Banane
- 250 ml Mandelmilch (oder andere Milch nach Wahl)
- 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
- 1 EL Ahornsirup (oder nach Geschmack)
- 1/2 TL Vanille-Extrakt
- 4 Eiswürfel (falls die Erdbeeren nicht vollständig gefroren sind)
Instructions
- Step 1: Alle benötigten Zutaten – die gefrorenen Erdbeeren, die geschälte Banane, Mandelmilch, Kakaopulver, Ahornsirup und Vanille-Extrakt – abmessen und bereitstellen.
- Step 2: Geben Sie zuerst die Flüssigkeit (Mandelmilch) und anschließend alle festen und gefrorenen Zutaten in einen Hochleistungsmixer.
- Step 3: Verschließen Sie den Mixer und pürieren Sie die Mischung zunächst auf mittlerer, dann auf hoher Stufe, bis eine vollkommen glatte und cremige Konsistenz entsteht.
- Step 4: Falls die Konsistenz des Smoothies zu dick ist, fügen Sie schluckweise noch etwas mehr Mandelmilch hinzu und mixen Sie kurz nach, bis die gewünschte Dickflüssigkeit erreicht ist.
- Step 5: Den Schokoladen-Erdbeer-Smoothie sofort in hohe Gläser füllen und optional mit etwas frischen Erdbeerscheiben oder Kakaonibs garnieren und servieren.
Notes
- Für eine besonders cremige Konsistenz die Flüssigkeit (Mandelmilch) immer zuerst in den Mixer geben, damit die Klingen optimal greifen können.
- Für eine luxuriöse Note in gekühlten Gläsern servieren und mit einigen Kakaonibs oder einem Hauch Zimt bestreuen.
- Passen Sie die Süße am besten am Ende an: Wenn der Smoothie nicht süß genug ist, eine halbe Dattel oder etwas mehr Ahornsirup hinzufügen und kurz nachmixen.
- Smoothies schmecken am besten frisch; Reste können Sie luftdicht verschlossen maximal 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, müssen sie aber vor dem erneuten Genuss kräftig schütteln, da sie sich absetzen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: ca. 480 ml
- Calories: 295
- Sodium: 95mg
- Fat: 4.9g
- Saturated Fat: 2.4g
- Trans Fat: 0.0g
- Protein: 38.5g