Ingredients
Scale
- 150 g gefrorene Bananenscheiben
- 150 ml Kokosmilch (ungesüßt)
- 1 Handvoll frischer Babyspinat
- 1 Kiwi, geschält und geviertelt
- 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
- 4 Eiswürfel
- 1 Prise geriebener Ingwer (optional, für eine tropische Schärfe)
Instructions
- Step 1: Den Spinat waschen und die Kiwi schälen und vierteln. Alle flüssigen Zutaten (Kokosmilch, Honig/Ahornsirup, Vanilleextrakt) in einem Hochleistungsmixer bereitstellen.
- Step 2: Den frischen Spinat, die Kiwi und optional den Ingwer zur Flüssigkeit in den Mixer geben. Zuerst kurz auf niedriger Stufe pulsieren, um die grünen Zutaten grob zu zerkleinern.
- Step 3: Die gefrorenen Bananenscheiben und die Eiswürfel hinzufügen. Den Mixer auf hohe Stufe stellen und mixen, bis eine perfekt cremige und gleichmäßige, leuchtend grüne Konsistenz erreicht ist.
- Step 4: Die Konsistenz des Shakes überprüfen. Falls der Shake zu dick ist, esslöffelweise mehr Kokosmilch hinzugeben und erneut kurz mixen, bis er trinkfertig ist.
- Step 5: Den „Herz von Te Fiti Shake“ sofort in ein hohes Glas füllen und servieren. Für eine besondere Dekoration kann der Rand des Glases mit Kokosraspeln verziert werden.
Notes
- Da dieser Shake am besten sofort eiskalt schmeckt, vermeiden Sie es, ihn länger als 15 Minuten stehen zu lassen; Reste sollten eingefroren und später als Eis genossen werden.
- Um die perfekte leuchtend grüne Farbe zu garantieren, stellen Sie sicher, dass der Babyspinat zuerst mit der Flüssigkeit vollständig püriert wird, bevor die gefrorenen Elemente hinzugefügt werden.
- Falls die Konsistenz nach dem Mixen zu dick ist, geben Sie zusätzliche Kokosmilch nur esslöffelweise hinzu, um die cremige Textur zu erhalten, ohne den Geschmack zu verwässern.
- Für das ultimative Te Fiti-Erlebnis garnieren Sie den Rand des Glases mit einem Hauch Kokosraspeln oder servieren Sie den Shake mit einem umweltfreundlichen Bambusstrohhalm.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 450 ml (Moana-Shake)
- Calories: 410
- Sodium: 15mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 37g