Ingredients
Scale
- 50 g zarte Haferflocken
- 150 ml Milch (oder Pflanzendrink nach Wahl)
- 2 EL Nussmus (z.B. Erdnuss- oder Mandelmus)
- 1 EL Chiasamen
- 1–2 TL Ahornsirup (nach Geschmack)
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Schokostückchen (mini)
Instructions
- Step 1: Alle trockenen Zutaten (Haferflocken und Chiasamen) in einem Glas oder einer kleinen Schüssel vermischen, die später als Aufbewahrungsbehälter dient.
- Step 2: Die flüssigen Zutaten – Milch, Nussmus, Ahornsirup und Vanilleextrakt – zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
- Step 3: Die Mischung gründlich umrühren, bis das Nussmus vollständig eingearbeitet ist und eine dicke, cremige Basis für den Keksteig entsteht.
- Step 4: Die Schokostückchen unterheben. Das Gefäß mit einem Deckel fest verschließen und für mindestens 6 Stunden oder idealerweise über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Step 5: Am nächsten Morgen die Overnight Oats aus dem Kühlschrank nehmen. Sollte die Konsistenz zu fest sein, können Sie einen kleinen Schuss Milch hinzufügen und alles noch einmal umrühren.
- Step 6: Die Keksteig-Overnight-Oats nach Wunsch mit weiteren Schokostückchen oder Keksstückchen garniert kalt genießen.
Notes
- Im Kühlschrank halten sich die Keksteig-Oats in einem verschlossenen Behälter bis zu 3 Tage frisch.
- Aufgrund der Chia-Samen und der gewünschten cremigen Textur ist das Erwärmen nicht zu empfehlen; bitte kalt genießen.
- Um die perfekte, klumpenfreie Keksteig-Basis zu erzielen, rühren Sie das Nussmus besonders gründlich ein, bevor die Chiasamen quellen.
- Für einen intensiveren Keksteig-Geschmack vor dem Servieren einen Klecks Keksbutter (z.B. Biscoff) oder eine Prise Fleur de Sel hinzufügen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 250g zubereitet (1 Portion)
- Calories: 445
- Sodium: 160mg
- Fat: 18.5g
- Saturated Fat: 6.5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 20.0g