Ingredients
Scale
- 1 große, gefrorene Banane (in Stücke geschnitten)
- 120 ml starker, abgekühlter Kaffee oder Espresso
- 100 ml Milch oder pflanzlicher Drink (z.B. Mandelmilch)
- 1 TL Ahornsirup oder Honig (nach Geschmack)
- 1/4 TL Vanilleextrakt (optional)
- 3–4 Eiswürfel (falls der Kaffee nicht sehr kalt ist)
- 1 Prise Zimt (optional)
Instructions
- Step 1: Stellen Sie sicher, dass der verwendete Kaffee vollständig abgekühlt ist. Bereiten Sie die gefrorene Banane vor, indem Sie diese in grobe Stücke schneiden.
- Step 2: Geben Sie alle Zutaten – die gefrorene Banane, den abgekühlten Kaffee, die Milch oder den pflanzlichen Drink, den Ahornsirup, den Vanilleextrakt und die Eiswürfel – in einen leistungsstarken Mixer.
- Step 3: Beginnen Sie langsam mit dem Mixen und erhöhen Sie die Geschwindigkeit schrittweise. Mixen Sie die Masse, bis sie vollständig cremig und klumpenfrei ist. Stoppen Sie den Mixer bei Bedarf kurz, um die Wände abzukratzen.
- Step 4: Probieren Sie den Smoothie und passen Sie die Süße an. Wenn der Smoothie zu dick ist, fügen Sie einen weiteren Schuss Milch hinzu; ist er zu flüssig, geben Sie einen weiteren Eiswürfel oder ein Stück gefrorene Banane hinzu und mixen Sie erneut.
- Step 5: Gießen Sie den Kaffee-Bananen-Smoothie in ein hohes Glas, bestreuen Sie ihn optional mit einer Prise Zimt oder Kakaopulver und servieren Sie ihn sofort.
Notes
- Dieser Smoothie schmeckt am besten sofort nach der Zubereitung; lagern Sie Reste maximal 30 Minuten im Kühlschrank, da sich die Textur schnell verändert und er dünnflüssig wird.
- Für einen dekadenten Genuss toppen Sie den Smoothie mit einem Klecks Schlagsahne oder etwas geraspelter Schokolade anstelle von einfachem Zimt.
- Um eine perfekte cremige Konsistenz zu gewährleisten, stellen Sie sicher, dass die Banane sehr gefroren ist und der Kaffee vollständig abgekühlt ist.
- Sollte der Smoothie unerwartet zu dünnflüssig sein, fügen Sie ein kleines Stück gefrorene Banane oder einen weiteren Eiswürfel hinzu, um die ideale Dicke wiederherzustellen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: ca. 375 ml
- Calories: 180
- Sodium: 67mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1.6g
- Trans Fat: 0.1g
- Protein: 22g