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Vorspeise / Halloumi aus der Heißluftfritteuse

Halloumi aus der Heißluftfritteuse

January 15, 2026 by Nancy Parker

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Stell dir vor, du kommst hungrig nach Hause, die Zeit drängt, aber du sehnst dich nach etwas Knusprigem, Salzigem, einfach Perfektem. Der Halloumi, dieser quietschende Käsetraum, wartet nur darauf, in seine knusprigste Form gebracht zu werden. Vergiss die Pfanne, denn wir zaubern den bestenHalloumi aus der Heißluftfritteuse, den du je probiert hast.

Wenn der Halloumi goldbraun und innen wunderbar zart wird, weißt du, dass du die Kochmethode der Zukunft entdeckt hast. Es ist ein kulinarisches Wunder, das blitzschnell auf deinem Teller landet, bereit, alle deine Käsegelüste zu stillen.

  • Diese Zubereitungsmethode garantiert eine unglaublich knusprige Außenseite, während der Halloumi innen cremig und saftig bleibt.
  • Das intensive, salzige Aroma des Käses wird durch die schnelle, heiße Zirkulation perfekt karamellisiert und verstärkt.
  • In weniger als zehn Minuten ist dieser Snack fertig, ideal für schnelle Abendessen oder unerwarteten Heißhunger am späten Abend.
  • Der goldbraun frittierte Käse dient als perfekte Proteinquelle in Salaten, Wraps oder einfach pur mit einem köstlichen Dip.

Die Revolution des Quietschens: Warum Halloumi in die Heißluftfritteuse gehört

Ich erinnere mich noch gut an den Tag, als meine Heißluftfritteuse, liebevoll „Fritti“ genannt, in meiner Küche einzog. Zuerst dachte ich, sie sei nur für Pommes da. Wie falsch ich lag! Mein erstes Experiment mit Halloumi in der Pfanne endete oft in einer klebrigen Katastrophe – entweder war er außen verbrannt und innen roh, oder er klebte so fest, dass er nur noch als Käse-Puzzle serviert werden konnte. Dann kam die Erleuchtung: Wenn die Pfanne versagt, muss die Fritti ran.

Die Heißluftfritteuse ist im Grunde ein Mini-Konvektionsofen, der heiße Luft in rasender Geschwindigkeit zirkuliert. Dies hat zwei entscheidende Vorteile für unseren zypriotischen Freund. Erstens sorgt die gleichmäßige Hitzeverteilung dafür, dass der Halloumi von allen Seiten gleichzeitig knusprig wird, ohne dass man ihn ständig wenden muss. Zweitens reduziert die Methode den Bedarf an überschüssigem Öl drastisch. Wir wollen ja schließlich knusprigen Käse und keine in Fett ertränkte Gummikugel. Diese Technik bringt die Textur des Käses optimal zur Geltung und erzeugt diese perfekte, goldbraune Kruste, die wir so lieben. Die Zubereitung vonHalloumi aus der Heißluftfritteuseist nicht nur einfacher, sondern auch deutlich sauberer als die herkömmliche Methode in der Pfanne.

Die Halloumi-Magie: Auswahl und Vorbereitung

Bevor wir den Käse in seinen knusprigen Traum schicken, müssen wir über die Basis sprechen. Die Qualität des Halloumi ist entscheidend. Achte beim Kauf darauf, dass du echten Halloumi aus Schafs- und Ziegenmilch wählst, der oft noch den Abdruck der traditionellen Falttechnik zeigt. Vermeide stark verarbeitete oder sehr weiche Varianten, da diese dazu neigen, schneller zu schmelzen oder zu zerfallen. Der Halloumi sollte fest und trocken sein.

Viele machen den Fehler, den Halloumi direkt aus der Packung in die Fritti zu werfen. Ein kleiner Trick verbessert das Ergebnis jedoch massiv: Trockne den Käse vor dem Schneiden mit Küchenpapier ab. Überschüssige Feuchtigkeit ist der Feind der Knusprigkeit. Je trockener die Oberfläche, desto schneller karamellisiert sie.

In Bezug auf die Schnittform gibt es ebenfalls Optionen. Für Salate oder Wraps empfehle ich etwa 1 cm dicke Scheiben oder Streifen. Wenn du ihn als Snack oder Beilage servieren möchtest, probiere würfelförmige Stücke. Die Würfel bieten maximale Oberfläche für eine goldbraune Kruste, während die Scheiben innen cremiger bleiben. Unabhängig von der Form sollten die Stücke ungefähr gleich groß sein, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten. Niemand mag ein halbes Stück, das perfekt ist, während das andere noch blass vor sich hin schwitzt.

Perfekte Würzung und das Geheimnis des Anti-Haft-Effekts

Halloumi ist von Natur aus salzig, daher ist Vorsicht bei der Zugabe von Salz geboten. Das wahre Geheimnis liegt in der Würzung, die die leichte Süße der karamellisierten Kruste betont. Meine persönliche Lieblingskombination umfasst eine Prise mildes Paprikapulver, etwas Knoblauchpulver und eine feine Menge getrockneten Oregano oder Thymian. Diese Gewürze haften besser an der leicht geölten Oberfläche und bilden beim Frittieren eine aromatische Schicht. Wenn du es etwas schärfer magst, probiere eine Prise Cayennepfeffer.

Obwohl die Heißluftfritteuse wenig Öl benötigt, ist eine minimale Menge essenziell, um die Gewürze haften zu lassen und das Kleben zu verhindern. Verwende ein neutrales Öl mit hohem Rauchpunkt, wie Rapsöl oder Sonnenblumenöl. Ich sprühe die Halloumi-Stücke gerne leicht mit einem Ölspray ein, anstatt sie in einer Schüssel zu marinieren. Dies sorgt für eine dünne, gleichmäßige Schicht.

Ein weiterer wichtiger Schritt, der oft übersehen wird: Lege den Boden des Frittierkorbs mit einem zugeschnittenen Stück Backpapier aus, falls deine Heißluftfritteuse keine spezielle Antihaftbeschichtung besitzt oder du generell auf Nummer sicher gehen möchtest. Achte darauf, dass das Papier die Luftzirkulation nicht blockiert; es sollte den Korb nur leicht bedecken. Dies garantiert, dass derHalloumi aus der Heißluftfritteusemühelos herausgenommen werden kann, ohne dass du den knusprigen Boden opfern musst.

Die Vielseitigkeit des Air-Fried Halloumi

Sobald du einmal die Perfektion des Halloumi aus der Heißluftfritteuse erlebt hast, wirst du ihn überall einsetzen wollen. Er ist nicht nur ein fantastischer Snack für sich allein, vielleicht mit einem Spritzer frischem Zitronensaft, sondern auch ein echter Alleskönner in der modernen Küche. Er kann als hervorragender proteinreicher Ersatz in vegetarischen Gerichten dienen, oder als köstliche Ergänzung zu fleischbasierten Mahlzeiten.

Stell dir knusprige Halloumi-Würfel vor, die du über einen frischen Quinoa-Salat streust, ergänzt durch geröstetes Gemüse und eine leichte Vinaigrette. Oder wie wäre es, ihn in weiche Tortillas zu wickeln, zusammen mit frischer Salsa, Avocado und etwas Joghurt-Dip für einen schnellen, sättigenden Taco-Abend? Er hält seine Form und Struktur wesentlich besser als viele andere Käsesorten, was ihn ideal für alle Gerichte macht, die eine gewisse Bissfestigkeit erfordern. Sogar kalt ist der Halloumi noch ein Genuss, was ihn zum idealen Protein-Bestandteil in deiner Lunchbox macht. Probiere ihn einmal als Topping für eine cremige Tomatensuppe, der Kontrast zwischen der glatten Suppe und der knusprigen Käsekruste ist einfach unwiderstehlich.

Ingredients for Halloumi aus der Heißluftfritteuse

Here’s what you’ll need to make this delicious dish:

  • Halloumi KäseWähle zwei Blöcke (ca. 400 g) hochwertigen Halloumi; achte darauf, dass er fest ist und nicht zu viel Flüssigkeit enthält.
  • Rapsöl oder SonnenblumenölEin hoch erhitzbares, neutrales Öl, idealerweise in einer Sprühflasche, um eine sehr dünne, gleichmäßige Schicht aufzutragen.
  • KnoblauchpulverDieses Pulver verleiht eine milde, herzhafte Note, ohne dass frischer Knoblauch in der Hitze verbrennt.
  • Getrockneter Oregano oder ThymianDiese Kräuter sind hitzebeständig und entwickeln beim Frittieren wunderbare, mediterrane Aromen.
  • Mildes PaprikapulverDient nicht nur der leichten Würze, sondern trägt auch zu der schönen, goldenen Farbe bei.
  • Frische ZitroneEin Schuss Zitronensaft nach dem Frittieren hellt den Geschmack auf und sorgt für die perfekte Balance zur Salzigkeit des Käses.

The full ingredients list, including measurements, is provided in the recipe card directly below.

How to Make Halloumi aus der Heißluftfritteuse

Follow these simple steps to prepare this delicious dish:

Step 1: Halloumi vorbereiten und würzen

Nimm den Halloumi aus der Packung und tupfe ihn gründlich mit Küchenpapier trocken. Schneide ihn anschließend in 1 cm dicke Streifen, Scheiben oder Würfel, je nachdem, welche Form du bevorzugst. Lege die Stücke in eine Schüssel und besprühe sie sehr leicht mit dem Rapsöl. Achte darauf, dass alle Seiten benetzt sind, aber nicht im Öl schwimmen.

Step 2: Die perfekte Würzmischung auftragen

In einer kleinen Schale mischst du das Knoblauchpulver, das Paprikapulver und den getrockneten Oregano (oder Thymian). Bestreue die leicht geölten Halloumi-Stücke gleichmäßig mit der Gewürzmischung. Massiere die Gewürze sanft ein, um sicherzustellen, dass sie gut haften. Vermeide hier zusätzliches Salz, da der Käse bereits salzig ist.

Step 3: Heißluftfritteuse vorheizen und Käse einlegen

Heize deine Heißluftfritteuse auf 200 °C (390 °F) vor. Lege die gewürzten Halloumi-Stücke in den Korb. Es ist entscheidend, dass die Stücke in einer einzigen Schicht liegen und sich nicht überlappen, um die beste Knusprigkeit zu erzielen. Arbeite gegebenenfalls in mehreren Durchgängen.

Step 4: Frittieren und Wenden

Frittiere den Halloumi zunächst für 4 Minuten bei 200 °C. Öffne dann den Korb und schüttle die Stücke vorsichtig, oder wende sie mit einer Zange, um sicherzustellen, dass sie von allen Seiten gleichmäßig bräunen. Frittiere sie für weitere 3 bis 5 Minuten, bis der Käse eine tief goldbraune, knusprige Kruste entwickelt hat.

Step 5: Servieren und Genießen

Nimm den perfekt frittierten Halloumi sofort aus dem Korb. Der Käse wird sehr schnell hart, wenn er abkühlt. Serviere ihn umgehend. Für das ultimative Aromaerlebnis beträufle die knusprigen Stücke mit etwas frisch gepresstem Zitronensaft. Dies sorgt für den perfekten Kontrast und macht den Käse noch unwiderstehlicher.

Transfer to plates and drizzle with sauce for the perfect finishing touch.

Variationen für den ultimativen Halloumi-Genuss

Die Basis-Zubereitung vonHalloumi aus der Heißluftfritteuseist bereits ein Traum, aber die wahre Freude beginnt mit den Variationen. Du kannst den Geschmack deines Halloumi ganz einfach an die jeweilige Mahlzeit oder deine persönlichen Vorlieben anpassen. Wenn du den Käse als Beilage zu einem orientalisch inspirierten Gericht servierst, probiere eine Prise Kreuzkümmel und etwas Kurkuma in der Würzmischung. Diese Kombination verleiht dem Käse eine erdige Tiefe und eine wunderschöne goldgelbe Farbe.

Für eine süß-salzige Kombination, die fantastisch zu Salaten passt, lass die herzhaften Gewürze weg. Frittiere den Halloumi pur und beträufle ihn nach dem Frittieren mit einem Hauch Agavendicksaft oder Ahornsirup. Die Hitze des Käses lässt den Sirup leicht karamellisieren und erzeugt einen klebrigen, unwiderstehlichen Überzug. Füge optional vor dem Servieren noch ein paar geröstete Sesamsamen hinzu, um Textur und einen nussigen Geschmack einzubringen. Diese süße Variante harmoniert hervorragend mit frischen Feigen oder Beeren.

Halloumi als Hauptakteur: Dips und Saucen

Kein knuspriger Snack ist komplett ohne den richtigen Dip. Der salzige, herzhafte Halloumi verlangt nach einer kühlen, frischen Begleitung. Eine einfache Joghurtsauce auf Basis von Naturjoghurt, vermischt mit gehackter Minze, Knoblauch und einem Schuss Limettensaft, ist ein echter Klassiker. Die Kühle des Joghurts bildet einen spannenden Kontrast zur Hitze und Knusprigkeit des Käses.

Wenn du es gerne etwas würziger magst, empfehle ich eine leicht scharfe Mango-Chutney-Sauce. Die Süße der Mango, kombiniert mit der Schärfe des Chilis, tanzt förmlich mit der Salzigkeit des Halloumi. Auch eine einfache Hummus-Variante mit viel Olivenöl und Zitronensaft kann als fantastische Basis dienen. Tauche den frisch frittierten Käse ein und erlebe eine Geschmacksexplosion, die beweist, dass die Heißluftfritteuse der wahre Held deiner Küche ist. Nie wieder matschiger, klebriger Käse. Nur Perfektion, jedes Mal.

Kennen Sie diese Tage, an denen der Kühlschrank nur noch resigniert seufzt und Sie etwas Spektakuläres, aber bitte innerhalb von zehn Minuten, auf dem Teller haben müssen? Bei mir mündete solch ein Küchennotstand oft in Frustration, bis ich den Halloumi entdeckte – diesen zypriotischen Quietsekäse, der in der Pfanne zwar lecker, aber meist fettig und spritzend ist. Mein Küchentisch sah nach jedem Versuch aus, als hätte ein kleiner Ölorkan gewütet.

Die Heißluftfritteuse, dieser moderne Küchenhelfer, stand lange Zeit in der Ecke und fristete ein Dasein als Requisite für Sonntags-Pommes. Ich dachte, sie sei nur für Kartoffeln und Hähnchenteile gedacht. Aber dann, in einem Anflug von Küchen-Wahnsinn und purem, unverfälschtem Kohldampf, beschloss ich, eine Packung Halloumi einfach in den Korb zu werfen. Was folgte, war nicht weniger als eine kulinarische Revolution in meinem Haushalt.

Der Airfryer lieferte das Unmögliche: perfekt gebräunten, innen zarten und außen unglaublich knusprigen Käse, ganz ohne das lästige Abwischen von Ölflecken. Es ist die einfachste, sauberste und definitiv knusprigste Art, diesen wunderbaren Käse zuzubereiten. Wenn Sie dachten, Halloumi wäre schon gut, warten Sie, bis Sie den Halloumi aus der Heißluftfritteuse probiert haben.

The Accidental Discovery of Sunshine on a Plate

Halloumi aus der Heißluftfritteuse image 2

Es war ein hektischer Dienstag, die Pfanne dreckig, der Hunger riesig. Ich warf den Halloumi eher zufällig in den Airfryer, erwartete wenig und bekam: Gold. Die knusprige Hülle und das zartschmelzende Innere waren eine Offenbarung, die meinen Feierabend rettete. Besser als jede Pfanne!

Warum die Heißluftfritteuse der wahre Held für Käse ist

Die Zubereitung von Halloumi in einer traditionellen Pfanne erfordert ständige Aufmerksamkeit, viel Fett und einen sehr hohen Verschleiß an Küchenrolle, um die anschließende Putzaktion zu bewältigen. Die Heißluftfritteuse hingegen funktioniert wie ein turbogeladener Mini-Konvektionsofen. Sie umgibt den Käse gleichmäßig mit extrem heißer Luft, was zu einer fantastischen Maillard-Reaktion führt, die außen eine goldbraune, fast karamellisierte Kruste erzeugt, während der Kern saftig und elastisch bleibt. Dies maximiert den Geschmack und minimiert den Aufwand.

Ein weiterer unschlagbarer Vorteil ist die Geschwindigkeit. Im Gegensatz zu herkömmlichen Öfen, die lange vorheizen müssen, ist der Airfryer in wenigen Augenblicken einsatzbereit. Das bedeutet, der knusprige Halloumi aus der Heißluftfritteuse ist in unter zehn Minuten servierfertig. Das macht ihn zum idealen Protein-Kick für schnelle Mittagessen, Salate oder als Hauptkomponente eines vegetarischen Abendessens. Vergessen Sie die fettigen Resultate; dies ist Halloumi in seiner leichtesten und leckersten Form.

Zutaten für den knusprigsten Halloumi

Die Schönheit dieses Rezepts liegt in seiner minimalistischen Eleganz. Wir benötigen nur wenige Komponenten, um das Maximum aus dem Käse herauszuholen. Achten Sie darauf, Halloumi von guter Qualität zu verwenden, da der Geschmack im Mittelpunkt steht. Der Schlüssel zu einer perfekten Kruste ist außerdem das richtige Öl – wählen Sie eines, das einen hohen Rauchpunkt hat, wie Avocadoöl oder Rapsöl, und tragen Sie es sparsam auf.

Für die Würze empfehle ich eine einfache Kombination, die die salzige Natur des Halloumi ergänzt, ohne sie zu überdecken. Ein Hauch von geräuchertem Paprikapulver verleiht eine Tiefe, die an Grillen erinnert, während getrockneter Oregano eine mediterrane Note hinzufügt. Seien Sie beim Salzen vorsichtig; Halloumi ist von Natur aus bereits sehr salzig.

  • Halloumi-Käse (250 g Block)
  • 1 Esslöffel Olivenöl (oder anderes hitzebeständiges Öl)
  • 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • ½ Teelöffel getrockneter Oregano
  • Optional: Prise schwarzer Pfeffer

Vorbereitung: Schneiden und Würzen

Die richtige Vorbereitung ist entscheidend, um sicherzustellen, dass jeder Bissen gleichmäßig gart und die maximale Fläche für die Knusprigkeit genutzt wird. Nehmen Sie den Halloumi aus der Packung und tupfen Sie ihn gründlich mit Küchenpapier trocken. Dies entfernt überschüssige Flüssigkeit und Salzlake, was verhindert, dass er im Airfryer dampft, anstatt zu bräunen. Schneiden Sie den Block in etwa 1 cm dicke Scheiben oder, für eine Snack-freundlichere Version, in Würfel oder Sticks.

Geben Sie die geschnittenen Stücke in eine Schüssel. Fügen Sie das Olivenöl und die Gewürze hinzu und vermengen Sie alles vorsichtig, bis alle Halloumi-Stücke gleichmäßig bedeckt sind. Stellen Sie sicher, dass Sie den Korb des Airfryers leicht einfetten oder mit einem speziellen Backpapier für Heißluftfritteusen auslegen, um ein Ankleben zu verhindern. Die Gewürzschicht dient nicht nur dem Geschmack, sondern hilft auch, eine wunderschöne, dunkle Kruste zu entwickeln.

Perfecting the Cooking Process

Der Schlüssel liegt darin, den Käse zuerst gut trocken zu tupfen, damit er die maximale Knusprigkeit erreicht. Während der Airfryer läuft, bereite ich gerne eine schnelle Dip-Sauce vor, etwa aus Joghurt und Zitrone, um die Zeit effizient zu nutzen und alles gleichzeitig servieren zu können.

Schritt-für-Schritt zur Perfektion (Und wie man Fehler vermeidet)

Die Kochzeit für den Halloumi aus der Heißluftfritteuse ist erstaunlich kurz. Wir arbeiten hier mit hohen Temperaturen, um außen schnell die perfekte Bräunung zu erzielen, bevor der Käse innen zu sehr schmilzt. Halten Sie sich genau an die Temperatur- und Zeitvorgaben, um Gummikonsistenzen zu vermeiden. Ein häufiger Fehler ist das Überfüllen des Korbes; der Halloumi braucht Platz, damit die heiße Luft ihn von allen Seiten umströmen kann.

  1. Vorheizen:Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor. Dies stellt sicher, dass der Käse sofort beginnt, eine Kruste zu bilden, sobald er hineingelegt wird.
  2. Anordnen:Legen Sie die gewürzten Halloumi-Stücke in einer einzigen Schicht in den Korb. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen, um maximale Knusprigkeit zu gewährleisten.
  3. Erste Kochphase:Garen Sie den Käse 4 Minuten lang bei 200 °C.
  4. Wenden:Öffnen Sie den Korb und wenden Sie die Stücke mit einer Zange. Sie sollten bereits eine leichte Goldfärbung auf der Unterseite sehen.
  5. Zweite Kochphase:Garen Sie den Halloumi für weitere 3 bis 4 Minuten, bis beide Seiten tief goldbraun und extrem knusprig sind. Die Gesamtzeit sollte 7 bis 8 Minuten nicht überschreiten.
  6. Servieren:Nehmen Sie den Halloumi sofort heraus und servieren Sie ihn heiß. Lassen Sie ihn nicht im Korb abkühlen, da er sonst an der Oberfläche kleben bleiben könnte.

Der perfekt zubereitete Halloumi sollte außen eine feste, knusprige Textur und innen eine zähe, leicht geschmolzene Konsistenz aufweisen. Wenn der Käse zu weich oder gummiartig ist, war die Temperatur möglicherweise zu niedrig oder er wurde zu lange bei niedriger Hitze gegart. Achten Sie auf die 200 °C – sie sind Ihr bester Freund in diesem Rezept.

Add Your Touch

Experimentieren Sie mit Gewürzen: Statt nur Paprika versuchen Sie eine Prise Za’atar oder Chili. Für eine süße Variante passt Ahornsirup oder Agavendicksaft, nachdem der Halloumi fertig ist. Wer keine Zitrone mag, kann mit Balsamico-Glasur für eine herzhafte Note sorgen.

Halloumi als kulinarische Leinwand: Die besten Beilagen

Der frittierte Halloumi ist unglaublich vielseitig und verträgt sowohl süße als auch herzhafte Begleiter. Traditionell wird er in der mediterranen Küche oft mit frischen Salaten kombiniert, aber dank der Knusprigkeit, die wir durch die Heißluftfritteuse erreichen, eignet er sich auch hervorragend als Fleischersatz in Sandwiches oder Wraps.

Für eine schnelle und leichte Mahlzeit empfehle ich, den Halloumi über einen großen Salat aus Rucola, Cherrytomaten und Gurken zu geben. Ein einfaches Dressing aus Olivenöl, Apfelessig und etwas Honig oder Agavendicksaft harmoniert wunderbar mit dem salzigen Käse. Besonders gut schmeckt auch die Kombination mit gegrilltem oder gebratenem Gemüse, beispielsweise Zucchini und Paprika, die gleichzeitig im Airfryer zubereitet werden können.

Eine meiner liebsten Kombinationen ist die süß-saure Variante: Servieren Sie den heißen Halloumi mit einem Klecks Hummus und etwas hausgemachtem Zwiebel-Chutney, das mit braunem Zucker und einem Schuss Apfelessig zubereitet wird. Die Säure und Süße des Chutneys bildet einen aufregenden Kontrast zur Salzigkeit des Käses. Für alle, die es schärfer mögen: Ein Spritzer scharfe Soße auf Essigbasis macht den Airfryer Halloumi zu einem echten Power-Snack.

Storing & Reheating

Bewahren Sie Reste maximal drei Tage luftdicht im Kühlschrank auf. Zum Aufwärmen ist die Heißluftfritteuse erneut ideal; 3 Minuten bei 160 °C bringen die Knusprigkeit zurück. Mikrowellen sollten vermieden werden, da sie den Halloumi weich und gummiartig machen.

Drei Profi-Tipps für den perfekten Halloumi aus der Heißluftfritteuse

  • Um zu verhindern, dass der Käse an der Unterseite des Korbes kleben bleibt, besprühen Sie diesen nach dem Vorheizen großzügig mit Öl oder verwenden Sie eine perforierte Einlage.

  • Achten Sie darauf, dass der Halloumi komplett trocken ist, bevor Sie ihn würzen. Feuchtigkeit ist der Erzfeind der Knusprigkeit und verhindert die gewünschte goldene Bräunung.

  • Wenn Sie den Käse in Würfel schneiden, reduzieren Sie die Garzeit um etwa eine Minute, da die kleinere Oberfläche schneller durchgart. Bei Scheiben sind 8 Minuten ideal.

Als ich dieses Rezept das erste Mal bei einer spontanen Grillparty servierte, dachte meine Freundin, es sei mariniertes Hähnchenfleisch. Erst als sie den ersten knusprigen Bissen nahm, erkannte sie, dass Käse so knusprig sein konnte – seitdem gibt es Halloumi aus dem Airfryer bei uns jede Woche.

Conclusion for Halloumi aus der Heißluftfritteuse

Der Halloumi aus der Heißluftfritteuse revolutioniert die Zubereitung dieses beliebten Käses, indem er maximale Knusprigkeit bei minimalem Fettgehalt liefert. Durch die Nutzung der hohen Hitze des Airfryers erzielen Sie in weniger als zehn Minuten ein Ergebnis, das in der Pfanne nur schwer zu erreichen ist. Ob als schneller, proteinreicher Snack, Beilage zu einem frischen Salat oder als Hauptgericht mit mediterranem Gemüse – dieser frittierte Halloumi ist ein absoluter Gewinner. Denken Sie daran, den Käse trocken zu tupfen und ihm genügend Platz im Korb zu geben. Probieren Sie diese einfache Methode aus und erleben Sie, wie der Quietsekäse seine goldene Perfektion erreicht.

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Halloumi aus der Heißluftfritteuse

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Der perfekte Halloumi-Snack: außen goldbraun und innen weich, dank Air Fryer! Nur 5 Zutaten, schnell mariniert mit Knoblauch und Oregano. Eine knusprige, mediterrane Köstlichkeit.

  • Total Time: 35 minutes
  • Yield: 4 servings 1x

Ingredients

Scale
  • 200 g Halloumi (eine Packung)
  • 1 EL Olivenöl (oder Kochspray)
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Eine Prise frisch gemahlener Pfeffer
  • Optional: 1 TL Zitronensaft (zum Servieren)

Instructions

  1. Step 1: Den Halloumi in ca. 1 cm dicke Scheiben oder mundgerechte Würfel schneiden.
  2. Step 2: In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, das Knoblauchpulver, den Oregano und den Pfeffer vermischen. Die Halloumi-Stücke in dieser Mischung wenden, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
  3. Step 3: Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen (falls vom Gerät empfohlen). Legen Sie die marinierten Halloumi-Stücke in den Korb, idealerweise in einer einzigen Schicht, um optimale Knusprigkeit zu gewährleisten.
  4. Step 4: Den Käse für insgesamt 8 bis 10 Minuten frittieren. Nach der Hälfte der Zeit (nach etwa 4-5 Minuten) den Korb vorsichtig schütteln, um die Stücke zu wenden und eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
  5. Step 5: Sobald der Halloumi außen goldbraun und leicht knusprig ist, sofort aus der Heißluftfritteuse nehmen und servieren. Optional mit einem Spritzer Zitronensaft beträufeln.

Notes

  • Da Halloumi schnell seine Knusprigkeit verliert, bewahren Sie Reste am besten gut verschlossen im Kühlschrank auf und verzehren Sie diese idealerweise innerhalb eines Tages.
  • Um die Textur wiederherzustellen, wärmen Sie den Käse bei 160°C für 3 bis 4 Minuten in der Heißluftfritteuse auf – so wird er erneut außen knusprig.
  • Dieser knusprige Halloumi ist ein hervorragendes Topping für einen frischen, mediterranen Salat oder schmeckt köstlich als Beilage zu Hummus und geröstetem Gemüse.
  • Für maximale Bräunung und Knusprigkeit achten Sie darauf, dass die Halloumi-Stücke nicht überlappen; arbeiten Sie im Zweifel in zwei kleineren Durchgängen.
  • Author: Nancy Parker
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Method: Stovetop
  • Cuisine: American

Nutrition

  • Serving Size: 112 g (ca. die Hälfte eines Halloumi-Blocks)
  • Calories: 377
  • Sodium: 1013mg
  • Fat: 31.5g
  • Saturated Fat: 21.4g
  • Trans Fat: 0.1g
  • Protein: 3.4g

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