Ingredients
Scale
- 4 Stück große Weizentortillas
- 200 g gegrilltes Hähnchenbrustfilet (in Würfel geschnitten)
- 4 Scheiben Beef Bacon (knusprig gebraten und zerbröselt)
- 4 EL Ranch-Dressing
- 1/2 Kopf Eisbergsalat (fein geschnitten)
- 50 g geriebener Cheddar-Käse
- 1/2 Dose Mais (abgetropft)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Das Hähnchenbrustfilet und den Beef Bacon vorbereiten. Falls nicht bereits geschehen, das gegrillte Hähnchen in mundgerechte Würfel schneiden und den Beef Bacon knusprig braten und anschließend zerbröseln.
- Step 2: In einer mittelgroßen Schüssel die Hähnchenwürfel, den zerbröselten Beef Bacon, den abgetropften Mais und den geriebenen Cheddar-Käse miteinander vermischen.
- Step 3: Jede Weizentortilla auf eine saubere Oberfläche legen und gleichmäßig mit je einem Esslöffel Ranch-Dressing bestreichen.
- Step 4: Den geschnittenen Eisbergsalat in einer geraden Linie in der Mitte jeder Tortilla platzieren, gefolgt von der Hähnchen-Rindfleisch-Speck-Mischung. Die Füllung bei Bedarf mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.
- Step 5: Zuerst die linken und rechten Seiten der Tortilla leicht über die Füllung schlagen, um die Enden zu verschließen. Dann die untere Kante fest nach oben über die Füllung rollen und den Wrap bis zum Ende straff aufrollen.
- Step 6: Die fertigen Wraps schräg halbieren und sofort als einfaches Mittagessen servieren.
Notes
- Um ein Durchweichen zu vermeiden, die Wraps erst kurz vor dem Verzehr zusammenrollen; vorbereitete Füllung (ohne Dressing und Salat) hält sich in einem luftdichten Behälter gekühlt bis zu 2 Tage.
- Da dieser Wrap frischen Salat und Ranch-Dressing enthält, ist er nicht zum Wiedererwärmen gedacht, sondern sollte für den besten Geschmack kühl genossen werden.
- Für eine sättigende Mahlzeit servieren Sie die halbierten Wraps zusammen mit einer kleinen Schale Süßkartoffel-Pommes oder einem leichten Tomaten-Mozzarella-Salat.
- Küchen-Tipp: Das Ranch-Dressing kann für mehr Würze und Cremigkeit direkt unter die Hähnchen-Truthahn-Speck-Mischung gerührt werden, bevor die Füllung in die Tortilla gegeben wird.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: Eine Tortilla Wrap (1 Wrap)
- Calories: 320
- Sodium: 480mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3.8g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 4g